冬天白萝卜怎么保存

白萝卜冬天要在地窖里存起来。白萝卜是一种新鲜的蔬菜，白萝卜的含水量非常高，如果保存不恰当，白萝卜就容易变质，把白萝卜存放在地窖里，能够保证一个冬天不会变质

藏地窖，如果想新鲜萝卜收藏的时间更长一点，可以选择藏在地窖里，在地窖放满萝卜之后，上面可以用一层土覆盖。这样的保存方法，对萝卜还是有一定要求的，就是萝卜要比较嫩不能太老，太老的萝卜容易空心。

冬天白萝卜最简单的保存方法：

第一：将白萝卜的茎叶切掉 放置在通风处晾一晚上 

第二：用保鲜膜把白萝卜逐个包好 放进塑料袋中 并排出空气 系紧口袋 扎几个小洞洞 放在阴凉的地方即可保存好

答：冬天白萝卜想要长期保存，就要把萝卜顶部切掉一点，有菜窑的放在菜窑里，最好是把白萝卜堆在一起，用土把白萝卜埋起来，这样可以保存到过了年。

纸箱保存法。

1、将买回来的白萝卜不要清洗，因为白萝卜表面的这层泥土有很好的保护膜。这样就能防止白萝卜内部的水分蒸发，从而就能延长白萝卜的保存时间了。

2.准备好的白萝卜我们将它的顶部缨子去除，一般白萝卜顶部的缨子遇到合适的温度以及湿度会持续生长的。虽然萝卜顶部的缨子持续生长，但萝卜本身并不会保持翠绿生长的状态了。相反萝卜缨子的生长更是需要消耗白萝卜里面的营养成分，所以这时候我们需要将它顶部的缨子去除的。

3.同样将白萝卜表面的根部也去除，白萝卜的须子也会消耗它的营养和水分。同样将其去除就可以了。

4.处理好的白萝卜我们将其放在太阳底下晾晒两到三天。晒干萝卜表面的水分。然后再用其保鲜膜都包裹起来，放在纸箱子里就可以了。