三人非友 3星
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广式酱油鸡做法:材料:土鸡1只,蒜头2瓣,小米椒1个,芝麻香油1勺,酱油适量,清水适量,桂皮2片,八角4粒做法:1.土鸡洗净沥干水分,去头去脚和鸡屁股,再斩成4份,放入锅中。2.加入清水,两片桂皮,4个八角。3.倒入酱油。4.再加入芝麻香油。5.放入蒜头和小米椒。6.大火煮开。7.加盖转中小火。8.时不时的开盖将鸡肉翻动一下,使其上色更加均匀,焖至汤汁快要收干时即可关火,留一些汤汁捞饭特别香哦。9.出锅斩块。斩鸡的时候,先切下鸡腿和鸡翅,然后将鸡背鸡胸切开。先将鸡背肉切块,摆在碟子底层。淋入汤汁即可食用。
12小时前
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