鱿鱼干发霉怎么办

学会放肆 1个月前 已收到2个回答 举报

厌倦装束 3星

共回答了387个问题采纳率:90.1% 评论

发霉的地方只有一小部分,也可以把发霉的地方刮掉或者切掉,食用剩下的部分。如果发霉的面积比较大,最好是直接扔掉。鱿鱼干含有大量霉菌,这个时候没法靠清洗处理干净,吃下去对身体是有很大的影响

5小时前

3

转身泪却流 2星

共回答了74个问题 评论

鱿鱼干发霉是由于霉菌引起的。霉菌种类多样,最常见的就是黄曲霉菌、串珠镰刀菌等等,由于外界的湿度、温度、水分的不同,食物中就会产生这些霉菌,从而使食物带有一定的毒性。发霉的鱿鱼干和外界的湿度、水分、温度有着密切关系,当鱿鱼干发霉被霉菌浸染后,就会产生代谢产品,这时食物就会发生霉变。

所以发霉的鱿鱼干最好不要吃,少量使用虽然不会对身体造成太大的危害,但不能过多食用发霉鱿鱼干。

一般来说,鱿鱼干禁止在太阳下暴晒;保存鱿鱼干时一定要保存在通风、干燥的地方,千万不能放置在潮湿阴冷的环境中;保存鱿鱼干要用袋子将其密封再保存;如果放入冰箱保存,最好放保鲜室内密封保存。

3小时前

44
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com