一个亽 2星
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原料:椰子一个、排骨500克、红枣适量、水适量、盐适量、葱花适量。
做法:
准备好椰子一个。排骨洗好,排骨加入适量的水,和盐。这里水不用放太多。一会椰子汁也要放进去。煲到上汽关火。椰子汁倒出来后。把椰子切开,把肉拿出来。煲过的排骨加入红枣和椰肉一起煲。煲三十分钟,出锅洒上葱花即可。
21小时前
夜朦朧 5星
共回答了56个问题 评论
1、椰子肉切条,姜切片,小葱切葱花;锅中倒入清水,放入料酒、猪骨头,煮10分钟,捞出;
3、砂锅中放入猪骨头、姜片、1升清水,炖煮1小时,再加入椰子肉、枸杞、红枣、盐,再继续炖煮40分钟;
4、最后盛出,撒上葱花
19小时前
街頭試承诺 2星
共回答了276个问题 评论
主料:
猪骨500g,
辅料:
椰子肉半个,
各种豆随意,
红枣4粒,
盐随意,
无花果随意,
杞子随意,
鸡爪10个,
— 烹饪步骤 —
1· 椰子撬开壳,把表面纤维皮削掉,椰汁倒出来,把约半个椰子切条。
2· 米豆赤小豆薏米泡软,
3· 红枣去核
4· 鸡爪,猪骨一起冷水入锅,加几滴酒,煮开约几分钟捞起冲冷水,
5· 除了红枣枸杞,其他材料全部扔进锅里,加水,再拍一块姜扔进去可以开煮了,我用美的电饭锅超快煮功能,跳了保温再按一次超快煮,大概煮两个多钟,倒入椰汁,红枣枸杞再煮10多分钟就好了。
16小时前
逺蓠寂寞 1星
共回答了14个问题 评论
1.
排骨洗净,用开水焯一遍,去除血沫,再用温水冲一遍。 椰子肉切成小块,生姜洗净切片,玉米洗净切成小段,待用。
2.
砂锅中放入足量的热水,将排骨、姜片,椰子肉一起放入砂锅中,大火烧开半小时,再改小火炖2个小时,大约还剩下半小时左右的时间,放入玉米段和盐调味,炖到排骨软烂,调入少量鸡精即可。
12小时前
回答问题
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