半世雪 2星
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可以
月饼皮是面粉加油和在一起,加少许小舒达,月饼馅是熟面粉加糖,加五仁,加桂花酱等等。
酥皮月饼和冰皮月饼只有数十年历史。其中酥皮月饼的饼皮色泽金黄,它是吸收西方点心类的做法,结合广式月饼的特色创制而成,主要生产蓉口类的甜饼为主,其特点是:热吃松化甘香,有牛油味,冷吃则酥脆可口。冰皮月饼源自香蕉糕的做法,饼皮如玉石般洁白,制成后必须放在2-5摄氏度上下的恒温箱内保存。
5小时前
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