为什么别人炒的肉很香 我炒的肉很腥

雾里寻你 3个月前 已收到9个回答 举报
赞

含羞眉眼 2星

共回答了203个问题采纳率：92.1% 评论

别人炒的肉很香，自已炒的肉很腥，是因为你炒肉的时候没放料酒，炒肉的时候基本佐料都要放，不然的话肉有毛腥味。

基本佐料有生姜，大蒜，花椒也是增加肉的香味，这些佐料若是少了，炒出来的肉不但不香，肯定是有毛腥味。这些佐料一加，炒肉的香味就出来了。

8小时前

50

钱男友 3星

共回答了396个问题 评论

1.那只能说明你炒肉的方法不对。

2炒肉要先把肉切好，然后用，玉米淀粉，盐，生抽，生姜，料酒，料酒一定要给，因为料酒可以去味道。用手搅拌均匀，然后再加点食用油放置5分钟，油下锅烧七分热放肉丝，快炒，然后加自己喜欢的配菜，根据自己喜欢的口味是否加辣，这样炒出来的肉肯定好吃。

6小时前

38

星

共回答了个问题 评论

这是厨艺方面的问题，在做饭方面每个人的天分是不一样的，还别不信哦！

3小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com