怎么样在家用奶粉做雪糕

需要准备材料：

鲜牛奶 200克、动物性新鲜奶油 150克、奶粉 35克、细砂糖 30克、玉米淀粉 8克 。

步骤如下：1、将鲜牛奶和淡奶油，倒入料理盆里，用手动打蛋器搅拌均匀。

2、再向盆中加入细砂糖、淀粉、奶粉，同时用打蛋器搅拌均匀。

3、将拌匀的牛奶液倒入小锅中，全程用小火，一边加热，一边用刮刀在锅中不停的搅拌，以免糊底和结块。

4、煮到汤汁变得浓稠，如炼乳一般能挂在锅壁上，就可以关火了。

5、将奶液倒到容器中，放入冰箱冷藏室，等到温度微冰后拿出。

6、将雪糕模放在平坦的地方，然后装上雪糕棒，倒入雪糕液。

7、倒好后，将模具放入冰箱冷冻室，冷冻至硬即可，约为4-6小时左右。

主料水500克奶粉30克糯米粉1大勺 辅料白砂糖40克盐少许步骤牛奶小冰棍的做法步骤11.锅里加500g的水，烧至沸腾。

牛奶小冰棍的做法步骤22.然后加入 砂糖里面，搅拌融化牛奶小冰棍的做法步骤33.把火调小，再加入奶粉里面牛奶小冰棍的做法步骤44.然后再加一大勺糯米粉里面牛奶小冰棍的做法步骤55.关火，搅拌均匀后，最后加一点盐里面牛奶小冰棍的做法步骤66.静置放凉，或者隔冰水加速冷却牛奶小冰棍的做法步骤77.最后倒进磨具里面，插上配套的冰棒棍就放进冰箱冷冻起来，冻上6个小时以上！小贴士1.做完之后发现奶粉应该最后放，这样才能保留奶粉的营养成分不被高温破坏！下次再纠正一下！

2.取冰棒的时候。放盆自来水，把冰棒磨具浸到下半部分，大概一分钟，就好取出来了！或者放室温下，3分钟左右就比较好取出来！

3.加一点盐可以使冰棒口感松些，不会冻成大硬块！