山楂块的制作方法

口头上 1个月前 已收到2个回答 举报

命中缺源 3星

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如下:

步骤 1

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山楂洗净,锅内加冷水煮开,山楂变软后过凉水,然后去皮去籽。

步骤 2

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放入适量冰糖(酸甜根据自己口味)

步骤 3

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料理机打泥,放入锅内小火熬制,快速翻动,熬到黏稠颜色变深即可。

步骤 4

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放凉,平盘放保鲜膜,放入山楂泥再盖一层保鲜膜用擀面杖或手压匀压平,2-3mm厚(根据自己喜欢),放恒温约两小时,(看上面的保鲜膜能解下来就行)然后放置晾干。

1小时前

47

追寻俊哥 4星

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1.山楂切开,加入锅中熬制

2.熬制成糊加入白糖

3.继续熬制山楂糊,熬制粘稠

4.盛入碗中,放入冰箱冷冻一晚

5.切块

21小时前

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