忲過姩輕 4星
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茄子切开芯变褐色不是坏了,是茄子本身的粘液性细胞遇到空气,发生改变了,由乳白色变为褐色,不是坏还可以吃的,如果切开太久,切开外面可以不要。
2小时前
等贵人 3星
共回答了383个问题 评论
茄子肉本来是白白嫩嫩的,如果切开后茄子芯发褐色那就是坏掉了必须丢弃,有的茄子肉在茄子籽周围发褐色,别的地方还是白白嫩嫩的,那也不能食用了,要亳不犹豫的丢弃,避免给人体带来不必要的损伤,勉强把茄子白嫩的地方挑捡出来做菜,口感较硬且不容易熟烂。
1小时前
回答问题
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