吃鸭蛋有什么好处和坏处

微风乍起 3个月前 已收到1个回答 举报

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鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。坏处是如果吃的过多,导致能量过量,从而引起肥胖。

11小时前

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