雨中了悟 2星
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食材明细:血皮菜一斤、鸡蛋两个、蒜蓉适量、淀粉水适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量。
2、血皮菜一斤、大鸡蛋两个、独子蒜两粒。
3、血皮菜择去粗枝、老梗洗净;鸡蛋打散;蒜头拍扁后去衣剁成蓉。
4、热锅下油炒熟鸡蛋,铲出备用。
5、热锅下油爆香蒜蓉。
6、下血皮菜炒至菜叶发软,把炒熟的鸡蛋倒进去翻炒,加盐、糖、鸡粉调味。
7、最后淀粉水打薄芡出锅装碟。
3小时前
你在我眼中 4星
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猪血炒木耳,嫩炒猪肝,煲乌鸡汤,土鸡炖菌菇,菠菜拌粉丝,凉拌补雪菜,萝卜炖牛肉,韭菜产鸡蛋,鸭血炒韭菜,鸡胸肉做鸡丝面。
1小时前
疯了这世界 4星
共回答了425个问题 评论
芹菜炒猪肝。猪肝中含有大量的铁元素,是贫血患者的最佳食补食物。芹菜炒猪肝的制作方法也很简单。将猪肝清洗干净后,切成片备用。将芹菜清洗后切段。热油烧好,然后倒入切片的猪肝,迅速翻炒,再加入芹菜搅拌,放入适当的调味品,出锅即可
22小时前
分手慕戀 1星
共回答了150个问题 评论
可以多吃一些含铁量高的蔬菜,比如菠菜,芹菜,香菇,木耳,还有动物的肝脏等等。
同时要吃一些维生素c含量丰富的食物,比如西红柿,樱桃,草莓等来促进铁的吸收
18小时前
兮陌妖娆 4星
共回答了451个问题 评论
食材:牛肉、淀粉、蚝油、生抽、葱花、鸡蛋、盐、姜
瘦牛肉切去筋膜,逆着肉纹切成薄片。
老姜半块用擦子擦碎把姜汁挤出来备用,姜末不需要了。
姜汁里的姜汁蛋白酶让牛肉细嫩,是天然的嫩肉剂 ,倒入切好的牛肉中,抓匀到没有多余水分,撒入干淀粉抓一抓,最后用食用油封层。冷藏腌制30分钟。
炒锅烧热关火再倒一点油,把肉片均匀铺入,滑至两面变色捞出。
鸡蛋4枚搅打至蛋液粘稠,表面有均匀气泡,倒入香葱粒准备下锅。
炒锅烧热关火,再倒入稍微多一点油,迅速倒入蛋液和煎过的牛肉片,利用锅的余温滑蛋,滑蛋一旦定型就推开,如此反复,注意不要翻炒。
均匀撒上葱花,即可出锅
13小时前
绁埚畤 1星
共回答了125个问题 评论
第一是红肉比如说猪肉,牛肉。
第二是动物的肝脏,比如猪肝,鸡肝等。
第三是动物血,像猪血,鸭血。如果补血的同时再补充些维生素C将达到事半功倍的效果。从现代医学的角度来说,生活中我们要多吃含铁高一些的蔬菜,比如菠菜,木耳,红枣,芹菜等等。
7小时前
回答问题
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