马蹄属于水果吗

一値咹瀞 2个月前 已收到1个回答 举报
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曦葙離紫泣 1星

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马蹄属于水果，马蹄既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。

通常吃马蹄，都是洗净后煮熟吃，虽然没有生吃时清爽，但依然脆劲十足，老人和小孩也比较好嚼。

需要注意的是，因为马蹄是水生蔬菜，有的还生长在泥中，容易受到污染，滋生细菌，因此不建议生吃，最好清洗干净后煮熟食用。

如果要生吃的话，一定要洗净后削皮吃，建议用热水短时间浸烫一下，这样会更安全。

7小时前

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