选刀的正确方法

旧殇成精 1个月前 已收到1个回答 举报

迩说的爱俄 2星

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1选刀具的两个面:平整光洁,无锻压凹痕。

2选刀刃厚薄均称:露钢适度,刀刃口直而不曲,直视刀口一条黑色线,无“白刃口”

2刀背、刀头、刀跟磨削平整,“不露黑”、无毛刺、不拉手。

4刀柄安装平直、牢固,刀箍不松动。

1小时前

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