蒸米饭水放多了成稀饭了咋补救

蒸米饭水放多了成稀饭了可以这样补救，如果在水刚沸腾的时候发现水放多了，可以直接将米煮至七八成熟的时候，用纱布将水滤出，然后将滤出的米放到蒸笼上用汽蒸熟，这样蒸出的米饭更加松软可口，如果一直煮到最后变成很浓稠的稀饭了，那就只能当稀饭吃了。

1，米饭煮稀了，可以重新启动蒸煮，再蒸几分钟。

2，或者是将米饭盛出，然后放到微波炉里面 加热几分钟 烘干。

3，或者将米饭加入青菜或者红肠，揉成饭团也不错。

蒸米水放多了，在米七成熟的情况下可以用罩沥把米捞出来再蒸熟即可

米饭蒸成了稀饭补救：

1、打开电饭锅锅盖，用饭勺将米饭趁热翻动，翻匀之后重新盖上锅盖焖，这样米饭就会稍微变干；

2、或者重新设定电饭锅的煮饭功能，重新蒸一遍即可；

3、取一片面包，将其放置到煮稀的米饭上，盖上锅盖焖，面包就会吸收米饭里的水分。

蒸米饭水放多了的话，那就再多放些水煮成粥呗，挺好。吃稀饭更容易消化。

还有一种方法补救就是在米饭的上面放两块面包就好，多余的水份会被面包完全吸收，蒸出来的面包也好吃，而且饭里面也会有面包的香味。当然，我们蒸米饭放水一般都清楚，水要没过米，用手指试一下，稍微多一点就好。

方法一：将米饭焖干

先将米饭从锅底铲松，避免锅底有锅巴，再加适量开水用筷子在松饭戳一些气眼，然后大火烧开见蒸汽后，小火焖一会。饭就熟了，并且锅底没有厚糊锅巴。或者先将半生不熟的米饭铲在另一容器内，用筷子在松饭戳一些气眼，再放到蒸锅内蒸，或者放入微波炉加热，让多余的水分蒸发。最快的办法是在蒸锅的蒸格铺上干净纱布，将半生不熟的米饭直接倒在纱布上蒸。

方法二：做稀饭

将煮得太稀的饭捞出，加开水或水烧开后再将米饭倒入，水开锅后注意搅动以免粘锅，煮至粘稠就可以作为稀饭捞出了。

方法三：做其他食品

可以做成其他食品，比如米饭团子：将米饭与肉末加盐调和后装入整节莲藕的空洞中，然后放到蒸锅内蒸熟，做香喷喷的藕米饭团。 或者将煮得太稀的米饭与肉末加盐调和后装入掏空的整节苦瓜筒内，然后放到蒸锅内蒸，可以做苦瓜饭团。

一半生活中可以将电饭锅打开，开在保温状态让其蒸汽蒸发，或者将其放一夜就干了。米饭蒸太湿了一般是因为水放多了，下次要注意如果饭是蒸的话就要少放点水，也可以放在稍微干燥的地方放一个上午下午就可以用来炒蛋炒饭了。

可以往里面加入一点蔬菜，因为我们已经把水加多了，它做成粥之后是不可能再变成米饭的，这个时候我们就只需要把它继续做成粥就可以了，往里面加入一些大白菜之类的，能够做成蔬菜粥当做早餐来吃，还是挺不错的，而且这样能够省下很多的早餐钱，一家人都能吃饱了。

蒸好之后发现水多了的话可以采取以下方法进行补救：

1、对米进行搅拌，然后上火继续蒸，这样可以让水分蒸发掉。

2、也可以在蒸好之后将米放凉之后让后用风扇进行吹，这样的办法也可以。

3、取出蒸的米饭，然后用微波炉加热，使水分快速挥发。

在蒸米饭水放多了的时候看是否可以直接将多余的水分倒掉，不能倒掉就进行再次加热或者晾干，使水分快速蒸发。

放到微波炉再加热几分钟就可以了