正宗油炸糕的做法

菇凉也会痛 1个月前 已收到2个回答 举报
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緣來是你 4星

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用料 ，糯米粉 500g，普通面粉 500g，红豆沙陷 若干，花生油 一小碟

1将糯米粉、普通面粉按照1：1的比例进行和面，和面用的水是滚烫的开水。

2将面和好后放冰箱（套上保鲜膜）冷藏一晚上。

3取出面团，手上抹上花生油，不要太多。抹花生油是避免粘手。取出一小块面团滚成球然后按扁，将红豆沙陷取适量放入。然后像捏小笼包的当时将它捏紧。捏紧后再慢慢的按扁，注意不要太用力。

4油锅温度8成热、小火，放入国内。颜色金黄便可取出。

5.美味又好吃的润梅油炸糕正宗做法完成开吃了。

1小时前

30

争气点 1星

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1. 首先准备食材：米粉、芝麻、葱花、鸡蛋、盐、料酒、糖、油。

2. 将米粉放在搅拌盆里，加入芝麻、葱花、鸡蛋、盐、料酒、糖，搅拌均匀成糊状。

3. 将糊状的面糊倒入油锅中，中小火炸至金黄色，捞出沥干油即可。

4. 将炸好的油炸糕放入沙拉碗，撒上少许盐及葱花即可享用。

21小时前

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