馒头开盖回缩怎么回事

红丝一翦风 1个月前已收到1个回答举报

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傷撒点盐 3星

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蒸馒头时，关火之后必须要五分钟以后开锅，因为馒头锅刚关火，温度是很高的，如果这时开锅盖，馒头受到冷的刺激，也是热胀冷缩的原因，馒头就会回缩。

21小时前

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