飞过蔷薇 1星
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含鞣酸的食物有很多。鞣酸,换种说法即单宁。像柿子子,切开之后立即出现黑色,这就是单宁氧化的结果。含鞣酸多的食物很多,最常见含有鞣酸的有,水果里包括柿子,君迁子,葡萄,李子,野梨,干果中的山核桃,橘子,桃子,石榴,山楂等。蔬菜有芋子,芋杆等。
2小时前
個人锝思念 2星
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鞣酸又称单宁,是一种氨基酸,鞣酸食物就是含有鞣酸的食物。
自然界中含鞣酸的食物非常多,常见的含鞣酸的食物有柿子、茶叶、黑枣、石榴、葡萄、李子、山楂、芋子、芋杆、桃子、绿豆、菠菜、核桃等。
含鞣酸的食物具有收敛作用,大量食用可引起大便干燥或便秘发生。也不宜与高蛋白食品同吃,以免引起结石病。
1小时前
回答问题
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哪些水果含鞣酸
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含有鞣酸的水果有哪些
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