煮粽子水没腌过能煮熟吗

藐视颓废 1个月前 已收到8个回答 举报
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唯余一笑 2星

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煮粽子如果水没有腌过的情况下，可能会有一两个粽子夹生的情况。因为如果水没有腌过这个粽子，会导致最上面的粽子受热不均匀，一般在水里一般在外面。所以会导致粽子一边熟了，一边比较硬的口感。

因此煮粽子的时候，最好是水刚刚腌过粽子，才会受热均匀更加的好吃

1小时前

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爱情终点 1星

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答：水必须足够覆盖粽子，因为粽子在烹饪过程中会膨胀并吸收水分。如果水不够，粽子会盖住水，所以在水上煮粽子不容易，所以水一定要够。

粽子放进锅里后，我们必须在锅里加足够的水。水的量应该超过粽子。这是因为粽子在蒸煮过程中会吸收大量水分并膨胀。如果没有足够的水，粽子就会过水。这种粽子不容易煮，所以很难做。所以水必须多倒一点

21小时前

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草没人要 2星

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最好是水刚刚没过粽子最好，开锅后，转小火煮30...40分钟左右。

18小时前

44

雨誮濄後 5星

共回答了50个问题 评论

冷冻粽子需要在水烧开后放入，继续沸腾10～15分钟的时间，煮生粽子可等水沸腾后放入，转小火煮30分钟的时间，之后关火焖20分钟的时间即可，生粽子煮的时候要长一些，通常需要1～2个小时的时间才能煮熟。

14小时前

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嫁衣美女 1星

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不行哦，不然上面的粽子煮不熟。一定要默过水

9小时前

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优雅女人 2星

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煮粽子水没腌过能煮熟，但不能太少水

3小时前

35

花蕊的邂逅 1星

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煮粽子的水要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。

24小时前

41

宝咱卟弃 1星

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可以煮熟，只要水有那么多就行

16小时前

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