终究个人 4星
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1、主料:小麦面粉2300克 羊油1000克,辅料:花生仁(生)50克,调料:小葱25克 姜5克 大蒜(白皮)25克 花椒5克。
2、将羊油洗净、切碎,放锅内在小火上炼成油,捞出油渣;
3、再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出,去净羊油膻味;
4、将花生仁放入,炸黄捞出;
5、盆内添水一碗,将羊油倒在水内,使油冷却后倒出,翻过面将下边的杂质刮净;
6、面粉放锅内,置文火上煸炒,见面粉七成熟,嫩黄色时,倒在案板上,用小挣面杖擀碎过箩;
7、将花生仁剁成小粒。
18小时前
酥树蜀黍梳 3星
共回答了366个问题 评论
主料:
羊油茶60克、清水两碗、鸡蛋1个。
辅料:
葱适量、盐1勺、玉米油适量。
鸡蛋羊油茶的做法:
1.咸香美味羊油茶。
2.这个就是羊油茶。
3.不粘锅烧热放入少许油。
4.油温升起倒入打散的鸡蛋。
5.鸡蛋炒好,放入适量的水,我放了两碗水稠度刚好,水量看个人啊。
6.加入切碎的羊油茶。
7.加入少许盐调味。
8.加入葱花。
9.煮几分钟就好了,稠度合适哦。
10.冬天来一碗抵御寒冷哦。
16小时前
回答问题
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