樱花妍子哦 2星
共回答了224个问题采纳率:93.1% 评论
一般情况下,是不需要洗猪肉冷冻前的。因为猪肉在生产、加工过程中国家都有严格的卫生监督,做了专项管控,保证了原料猪肉的卫生标准,因此不用担心冷冻前的猪肉会有微生物污染导致的食品安全问题,所以不需要再洗猪肉。但是,若是家庭自己买回的新鲜猪肉,一般还需要花些力气把猪肉洗净后再冷冻,以去除表面的细菌和其他污染,以保证食用安全及营养价值,这样冷冻后的猪肉才能够在较长时间保存在低温状态,保留其新鲜口感及营养价值。
6小时前
心似谜茫 3星
共回答了337个问题 评论
不要,肉的表面是干净的,没有明显的血迹,不需要清洗,直接放入冰箱冷冻,必要时取出解冻并清洗。
主要原因:肉类清洗后,表面会覆盖一定数量的水,这些水会凝结成冰晶,穿透肉类的细胞壁,不利于食物在冰箱中保存,可能会影响味道。
4小时前
逝去爱情 4星
共回答了49个问题 评论
一般需要洗的,因为刚买回来的猪肉上面可能附有大量的灰尘和细菌等,所以在猪肉冷冻前进行必要的清洗还是比较重要的。
1小时前
别小看我 3星
共回答了39个问题 评论
猪肉在冷冻前还是清洗一下比较好。可以放一个桶,然后加入适量的清水,用刷子把猪肉刷一徧,再放入冰箱冷冻,这样猪肉可以保持新鲜干净,也有利于冰箱卫生
23小时前
极度偏心 4星
共回答了4个问题 评论
用洗。将肉洗干净后,等水慢慢沥干,把肉装进塑料袋后扎紧袋口,再送入冰箱冷冻,这样比较干净卫生,将来开袋加工也方便一些。
18小时前
丫的给力 2星
共回答了99个问题 评论
生肉冷冻之前不用清洗,我们只需要在烹饪它之前将它取出来解冻再清洗即可。这样做是因为冷冻前清洗它只能清除它表面的灰尘、杂质...
12小时前
我未亡时 4星
共回答了429个问题 评论
一般猪肉买回来都是用清水洗干净后把水滴干了才收入冰箱冻。这样不存在不卫生。要吃的时候先拿出来解冻了再清洗就可以煮了
5小时前
人不怕时光 3星
共回答了366个问题 评论
当然是要洗一洗了,洗干净了然后再冷冻。因为如果猪肉不干净,在冷冻的时候可能会把不干净的一些东西渗到肉里面,等在化冻的时候不太容易清洗。
久违你 2星
共回答了289个问题 评论
不用洗
猪肉将其直装好直接放在冰箱的冷冻层即可,肉类冲洗之后,表面会覆盖一定的水分,放入冰箱后会结成冰痂,容易破坏肉中的营养物质。生肉放入冰箱建议别超过15天,最长不要超过20天。冷藏室温度恒定主要在零下5度左右,这个隔层食物保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响,经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响食物的保存。
14小时前
回答问题
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