猪肉多久炖烂

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炖煮猪肉一般一个小时炖烂，如果用高压锅炖猪肉只需要15分钟就可以了。高压锅的压力比一般锅的压力要大一些，所以很快能把肉炖烂。

首先把肉切成2-3厘米大小的肉块，把炒好的肉连汤带肉一起倒进高压锅，再放入料包，然后盖上高压锅盖子，炖15分钟即可。时间到了以后，排出高压锅水蒸气开锅即可。

1小时前

共回答了268个问题评论

我们把买回家的猪肉洗干净，最好先焯个水，然后放进电炖锅约一个小时左右猪肉就会在高温下被煮稀巴烂的，因为这个肉类比较易熟的原因

21小时前

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一般情况下炖猪肉的时候，从下锅开始半小时到40分钟左右，肉就会被炖的很烂了。可以先用大火进行炖煮，锅开之后转小火，这样炖出的猪肉，既保留了肉的香味，又可以使肉软烂、入味。

18小时前

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炖肉大约1.5个小时—2个小时可以炖烂

炖肉的做法：

1.猪五花肉切成正方形小块

2.开水浸，撇去浮沫

3.开两开捞出，控干水分

4.锅放少量的油放10克的白糖小火熬

5.白糖变成深红色

6.将肉放入煸炒，肉上色

7.放适量的甜面酱煸炒

8.放适量的料酒、生抽、老抽煸炒

9.放适量的热水

10.放花椒、大料、姜大火烧开小火炖

11.炖至肉8分熟放盐

12.炖熟大火收汤

13.盛碗开吃吧。

14小时前

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