东北烤鸡排的做法

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用料：鸡胸250g，鸡蛋1个，黑胡椒适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，蒜末3-4个，盐2-3g ，面包糠适量，食用油5g ，玉米/马铃薯，淀粉适量

步骤

1、鸡胸清洗干净，切成想要的大小，找一个干净的碗，里面打入一个鸡蛋，放入适量的黑胡椒，孜然粉，辣椒粉，蒜末，淀粉，盐和油。

2、拌均匀，放置30-60分钟，让鸡肉充分入味。

3、准备适量的面包糠。

4、把鸡肉均匀的裹上面包糠摆到铺上锡纸的烤盘上。

5、烤箱预热190度，中层烘烤15-18分钟左右，取出趁热食用。

6、完成，我选用的是白色的面包糠。

7、家里有番茄酱的可以调上一碟番茄酱蘸着吃。

21小时前

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材料

"去骨鸡腿 2片","蒜末适量","韩国烤肉酱 1大匙","【调味】孜然烧烤粉适量"

做法

step1

1:备料:将肉较厚的地方以刀稍划开,将烤肉酱和蒜末涂抹于肉片上,醃约30分至60分备用

step2

2:烤盘加热(为不沾黏,可在烤盘上抹层薄油)鸡皮朝下先入烤盘,烤约数分钟

step3

3:翻面烤另一面,待肉熟即可夹出,切块撒些孜然粉享用囉!

19小时前

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