汕尾年糕正宗做法

酒醉风自停 1个月前 已收到1个回答 举报
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极端告白 4星

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糯米粉 500克 红片糖 200克(2片)清水 300克

步骤 1

片糖加入清水，中小火煮至糖溶化，加入少许糯米粉浆，将粉浆煮熟煮开。

步骤 2

拌匀的糕浆浓稠呈飘带状。 蒸盘涂油或垫上棕叶防粘，倒入糕浆，水开大火蒸1~1.5小时左右

步骤 3

彻底冷却后切块食用即可。

11小时前

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