烀猪肺子的正确方法

诗画江山 1个月前 已收到2个回答 举报
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内梦好伤 1星

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1.锅里放满水，将猪肺子放入一起煮，水开后，会看到很多的气泡浮在水面上，这些气泡里的东西就是肺子中的脏东西，要将它们用勺子撇干净，要不停的撇。

2.待水中的气泡很少后，将猪肺子捞出来，用刀在肺子的中间切一下。

3.锅里放入新水，将切过的肺子放入锅中，将水烧开后，再用勺子将浮在水面的气泡和杂质撇净。

4.待水中再也没有气泡产生后，说明肺子已经很干净了，这时，可以再从将肺子放入新水中煮熟即可。煮熟的肺子可以切成片冷冻起来，吃的时候拿出来在炒就可以了。

5小时前

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旧城少 4星

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猪肺要清洗处理干净。然后把猪肺放到锅里煮一下。捞出来洗干净切大块放到锅中。锅里加入适量的料酒盐大料生姜和水，大火烧开转中小火和一个小时即可烀熟。

3小时前

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