泰式金丝虾的做法

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拙于言语 1星

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主料2人份

龙虾1只

粉丝1把

辅料

食盐少许

蒜1个

步骤1

清洗龙虾，从背部中间竖向切开成两半备用

步骤2

粉丝泡发、剪切成小段以便食用

步骤3

将蒜切末焯水，油烧八分热蒜末一半下锅炸至金黄，过油捞出

步骤4

捞出的蒜末同另一半未炸过的蒜末倒在一处，加盐拌

步骤5

拌匀后的金黄和白色蒜末，一半倒入切好的粉丝搅拌

步骤6

另一半金黄和白色的蒜末，小心倒在切开的龙虾上，粉丝铺底，龙虾在上，入锅蒸制

步骤7

凉水约蒸20分钟后即可起锅装盘

21小时前

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