偷偷喜欢我 2星
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1、主料:莲藕400克、腐乳1.5块、腐乳汁2勺、葱10克。
2、藕去皮洗净切片,放在水里浸泡,去除淀粉,防止氧化变黑。
3、1.5块豆腐乳加两勺腐乳汁用勺子压碎,搅拌均匀。
4、热锅凉油煸香葱花,下入藕片,翻炒两三分钟。
5、加入搅拌好的腐乳继续翻炒,使藕片均匀裹上腐乳汁即可。
9小时前
驕傲的侽人 2星
共回答了93个问题 评论
食材:
莲藕500g 五花烧肉400g 南乳半块 耗油1茶匙 生抽1茶匙 盐油适量 蒜末少许 生姜片2片
【做法】:
1、莲藕去皮洗净后切块,用压力锅放入2碗水和姜片一起煲煮上大气后,小火煮20分钟待泄压力汽开盖备用
2、五花肉洗净后切块备用;
3、食材3-6拌匀后备用;
4、热油锅,放蒜末爆香后放入五花肉爆炒闻到肉香味后放入做法3的调料并加入盐调味,继续把所有食材炒香后即可停火;
5、把炒好的肉放入做法1的莲藕中拌匀,压力锅继续上盖,不用盖上压力锤,继续小火焖煮15分钟即可上盘。
7小时前
轻叹一季 3星
共回答了396个问题 评论
食材:莲藕,五花肉
猪肉焖糖莲藕的做法:
1、五花肉厚切
2、五花肉用生抽,腐乳,糖,胡椒粉拌匀腌10分钟左右
3、莲藕削皮切和五花肉差不多大小
4、蒜头切片
5、热油锅放蒜片炒香,放点点盐炒更香。
7、放腌好的五花肉炒香炒出油
8、放入莲藕,加足够的水,1勺酒大火烧开,改小火焖煮
9、煮到差不多收汁时加少量的老抽,上色用的
10、放了老抽开大火翻炒 ,翻炒到完全收汁即可,猪肉焖糖莲藕就做好了。
4小时前
回答问题
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