四川豆角焖饭怎么做

用料：豆角，春笋少量，红灯笼椒少量， 大米，清水，大蒜 2瓣，葱 1根，生抽 1大勺， 蚝油 1大勺，老抽 1小勺，盐 1小勺， 香油 1小勺

做法：

1.豆角、春笋、红椒切丁，葱切碎，大蒜切蓉

2.取一口深锅，放约1大勺食用油，中火烧热，下葱碎煸炒出香味

3.然后下豆角、春笋、红椒丁，煸炒2分钟左右

4.这时候可以加入盐、生抽、老抽、蚝油调味了，也可以在加入大米之后放

5.加入适量大米，和蔬菜、调味料一起搅拌均匀，保持中低火

6.加入适量清水，和平时煮米饭的水差不多就行。转成大火烧开后转低火，加盖焖至米饭熟

7.饭焖熟后，撒上蒜蓉，淋上香油，拌匀即可

用料：豆角少许、咸肉少许、米少许、水少许

制作

1，豆角洗净

2，咸肉洗净

3，将米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入适量的水

4，煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿可以食用。

原料：大米400克、长豆角250克、胡萝卜一根、油、盐、五香粉、洋葱、干肠、熟玉米粒、生抽各适量。

做法步骤：

第1步、准备食材，豆角择洗干净，胡萝卜去皮洗净，熟玉米取粒。

第2步、豆角过水焯一下，也可以不焯水，炒的时候先炒豆角，把它炒透再加入其它食材翻炒。

第3步、焯过水的豆角过冷水，控净水分切丁，胡萝卜、干肠、洋葱切丁。

第4步、大米淘洗干净。

第5步、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和洋葱碎，加入所有食材翻炒。

第6步、炒出香味，加入盐、生抽调味。

第7步、倒入电压力锅，加入适量的水，搅拌均匀，设置煮饭档启动开关。

第8步、自动完成，长豆角焖饭就做好了

豆角大米焖饭的做法用电饭锅把你头好了放进去，放上一定的水，然后起锅烧油，放入切好的五花肉煸炒一下，放入葱姜料酒生抽，放点盐，然后把豆角洗好切好的豆角放进去。放点酱油，然后就直接放进米饭里和米饭一块蒸，半个小时以后米饭和菜都熟了，这样吃着非常好吃，南方人都是这样吃。