熊熊燃烧 5星
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用料 栗子仁800克 水适量 糖170克 黄油或者植物油80克 自制无添加栗子泥的做法 剥好的栗子仁洗净后加入没过栗子仁的水,煮到熟烂 煮熟后稍微冷却,分次倒入料理机搅拌成泥(比较大量搅拌杯会一次装不下) 中小火开始炒 炒掉一部分水分后,加入黄油和糖 小火一直持续炒到翻拌不会粘刮刀,不会太湿粘就可以了 冷却后会比热的要干一些,所以也不要炒太干,水分流失太多口感并不会太好。 冷却后分份装好,冷冻保存,随用随取
6小时前
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