麦芽糖是用什么材料做的

篱笆墙里 1个月前 已收到1个回答 举报
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麦芽糖是用麦芽，大米，糯米或玉米制作而成。麦芽经过粉碎进入糖化锅进行煮沸糖化过滤出麦芽汁。大米，糯米，玉米都得用糊化过程后才能和麦芽混一和过滤，滤出原汁进行熬制成麦芽糖。(以麦芽为主，其它为附料)。啤酒的度数不是指含酒精而是含麦芽糖。

17小时前

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