梦见花开 1星
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威士忌水割和冰割的主要区别在于冰的使用。威士忌水割指的是将一定量的凉水添加到威士忌中,以改善口感,减弱酒精的刺激,提升香气及口味。
而冰割则是将威士忌加入少量的冰块,以改善口感,减弱酒精的刺激,但会导致酒精浓度降低,口感和香气也会受到影响。
3小时前
说说心里话 2星
共回答了221个问题 评论
1、水割=冰块+威士忌+水
这是日本三得利发明的一种喝威士忌的方式,水割自然就离不开水,可以简单理解为是一杯用水冲淡加了冰块的威士忌酒。事实上,在威士忌里加入适量的水,可以激化威士忌的分子结构,有利于释放威士忌的香味。当然,水的选择也是有一定的要求的,一般都是尽可能选择低硬度的水质,这是由于高硬度的水会破坏威士忌的香味散发。
2、冰割=冰+威士忌
日常在酒吧见到的喝威士忌加冰一样了,比起酒杯里加入冰倒入酒就直接喝,冰割是可以多搅拌一下的,这样让酒的温度可以更低,同时冰块可以有适当的融化出水,帮助威士忌释放香味。
1小时前
随性而走 4星
共回答了483个问题 评论
威士忌水割是将一些冰块放入威士忌中,使威士忌的口感变的更加清爽,而冰割则是将威士忌加热,有热的威士忌倒入冰块中。威士忌水割不会影响威士忌的香味和口感,而冰割会将威士忌变得更加浓烈,因为加热会减少某些成分,使口感更加浓烈。
22小时前
回答问题
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