鲜虾黄瓜盅最正宗的做法

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前言虾肉营养丰富，鲜美低脂。和黄瓜配在一起特别适合减肥中的朋友，而且口味清淡爽口。材料主料：鲜虾50g；

辅料：水黄瓜适量、生抽适量、花椒油适量、糖适量鲜虾黄瓜盅1将黄瓜洗净，切成4CM长的段，雕成喜欢的花型，把中间挖掉成为一个上下通气的黄瓜盅状。

2将虾洗净去头，去皮，留尾部的皮不要去掉将虾的肚子切开，后背不要切开，去掉虾肠虾线洗净。

3把虾肉的一头向里卷成卷，留出尾部展开，坐到黄瓜盅里。取一小碗，加入生抽，一点点糖提鲜，花椒油或香油，加少许的水调开4蒸锅内加水烧开，把调汁碗和黄瓜盅放入锅里大火蒸四分钟后取出，将料汁淋在鲜黄瓜盅上即可食用。小贴士水开后蒸四分钟即可，时间不易过长防止虾肉老掉。

3小时前

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