扁肉馅怎么做才会嫩

姊頭號麻痹 3个月前 已收到1个回答 举报
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钸鮭鮭 2星

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步骤/方式1

先将姜洗切末，姜末尽量切细一些哦。

步骤/方式2

葱切碎

步骤/方式3

这个时候就可以将前面两样东西和肉末一起放入碗里了，加一个鸡蛋哦！

步骤/方式4

这个时候就可以加入嫩肉粉、适量的盐和味精、胡椒粉、香油少许

步骤/方式5

这个是最关键的一步了！就是加入少许的色拉油哦，肉质会很鲜嫩哦～

步骤/方式6

这个时候就来搅拌一下了，一定要搅拌均匀哦，多搅一下都可以的，这时你会闻到香味了！扁肉馅就完成了，赶快动手包一包吧～

16小时前

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