银耳木耳怎么泡发

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银耳正确泡发方法：

用凉水(冬季可用温水)泡发。经过3-4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，银耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。对银耳的泡发，也宜采用这种方法。

木耳正确泡发方法

用凉水泡发，时间长些，但口感爽口，脆，易保存。将黑木耳放在冷水中浸泡3到4小时，让干木耳恢复到半透明状就算是泡发完成了，这样泡发的黑木耳质量最好，泡发后的体积约为原体积的3.5到4.5倍

5小时前

共回答了275个问题评论

用水泡半小时，可以把木耳用来炒出美味的菜。

3小时前

共回答了148个问题评论

放在凉水或温水中没过银耳木耳浸泡半个小时左右就好了。

1小时前

共回答了32个问题评论

银木耳去掉根部，用温水泡发就行了，或者冷水也可以

23小时前

共回答了272个问题评论

泡银耳的方法很简单，直接把银耳放入凉水或者温开水中浸泡3-4个小时，然后用清水清洗干净。具体做法是把银耳的耳根朝上放置，使得银耳完全被水浸没，直至泡发就可以烹饪了。

18小时前

共回答了390个问题评论

银耳和木耳都是用凉水去泡发。

12小时前

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