板栗怎样煮好吃又简单

【食材】栗子300g

【做法】

1. 准备好栗子，尽量选颗粒饱满，壳上带绒毛的栗子。

2. 用清水冲洗干净，用厨房剪刀或者小刀在板栗上划一个口子。

3. 将栗子放进砂锅中，加入差不多能淹过栗子的清水。

4. 大火煮开后，转小火继续焖煮。

5. 大概煮15分钟左右，锅中的水差不多烧开，熄火，在锅中再焖煮10分钟左右，取出剥壳去皮即可食用。

1. 准备好板栗，把板栗放入清洗干净的盆子中，倒入清水，用筷子把栗子放在水里揉松。

2. 把揉松的板栗倒入滚水锅，大火烧开，然后放入少许的盐，小火煮10分钟即可。

3. 煮熟后，关火，倒入清水，把板栗十字放到盘子上，撒上葱花即可。

2、电饭锅煮板栗

材料：板栗，水。

做法

（1）首先将准备好的板栗应清水冲洗干净洗净，然后将板栗切一字或十字刀。

（2）放入电饭锅，加薄薄一层水，按下煮饭按键，有选项的按快煮，没选项的直接按下就行，等电饭锅跳闸即可捞出。

注意要点：栗子量是把电饭锅铺满底的量，薄薄一层到大概是平放的栗子的三分一高度都不到，煮好后水差不多干的地步。

一、普通水煮法

做法：先准备上板栗一千克，还有适量的清水，准备好了之后倒入锅内，这样冷水煮板栗，用大火先把水煮沸，等到15分钟过后再改成小火，用小火再煮上几分钟，等到锅中的板栗煮熟了之后就可以关火了，要先闷上几分钟，然后再打开锅盖，这样不但省火，板栗也会煮得更加软烂。

二、高压锅煮法

把准备好的栗子放在高压锅里，尽量不要放得太多，然后再往高压锅中加上适量的水，煮上大概半个小时，煮好了之后就可以开锅食用了。

可以在板栗上滑一个小口子，这样煮出来的板栗比较好剥，也容易煮熟，或者可以先用电饼铛加热五分钟，再用水煮，也非常好剥

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首先，我们把新鲜的板栗用水洗净后浸泡一下，软化外皮。

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然后，用刀尖在每一个板栗的外壳上划一刀口，一来容易煮熟，二来吃的时候容易去除外皮

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接下来，煮锅水漫过板栗两公分，根据自己的口味加入少许白糖，大火煮十分钟转小火煮二十分钟。

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最后，板栗沥干水放凉一会儿，这时候就可以看到板栗的外壳裂开，露出里面金黄色的板栗肉，就可以开吃了。

要想煮板栗又好吃又简单。可以用剪刀把板栗剪一个口。

然后将电饭锅洗净。锅底刷一些油。将剪开口的板栗倒进去。再稍加些水。水的量不要过多。然后盖好锅盖，按下煮饭键。

时间到了再闷一会，然后打开锅盖，这样做的板栗香甜软糯，很好剥壳。

1、准备好栗子，尽量选择颗粒饱满，壳上有绒毛的栗子。

2、清洗干净，将栗子放进锅中，加入差不多能没过栗子的清水。

3、火煮开后捞出放凉，然后再板栗上用小刀开个十字口；放入锅中蒸15分钟就好了，刚蒸出的栗子软糯香甜。

扩展资料：板栗性温，味道是偏干偏咸的，板栗中含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素和无机盐，可养胃、健脾、补肾。

板栗直接水煮好吃又简单。把板栗清洗干净，在壳上用刀剁开一个小口子。直接放锅里，加水没过板栗，加糖。水开后煮半个小时就可以了。