红枣馅的做法

深拥你夏沫 3个月前已收到2个回答举报

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1、将红枣去核，放入蒸锅中蒸熟。

2、山药刮皮切小块放入蒸锅蒸熟。

3、蒸好的山药压成泥。

4、山药泥中加入炒好的糯米粉，搅拌成絮状，然后捏成面团。

5、将红枣料理机中，倒入少许牛奶，打成红枣泥。注：没有牛奶用水也可以，只要能搅拌起来就行。

6、将山药泥分成35克左右的小剂子。

7、将剂子按成圆饼，把红枣泥包进去，收口，搓成圆球，放入月饼模具中压花。

8、完工，搭配牛奶放下午茶还是很不错的。

14小时前

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做法:1.红豆提前泡一晚，清洗干净

2.红枣提前泡软，切小块，红糖切小块。

3.红枣，红糖和红豆放入高压锅，加水漫过豆子3cm左右，煮40分钟。我水加少了一点，刚好煮干。

4.稍微加了一点水，用料理机打成泥。如果豆子本来就稀就不用加水了。

5.放炒锅加玉米油小火翻炒，分次加入玉米油，上一次炒均匀后再加下一次。最后加入适量蜂蜜，可以放得更久。因为煮豆的时候加了红糖，大家要试一下甜度再看要加多少蜂蜜。没有可不加。

6.一直炒至水份收干刮刀挑起不会滴落状态。

7.装入盘子放凉就可以了！

红枣红豆馅很有营养，希望亲也做美味的红枣红豆馅，生活愉快！

12小时前

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