醉闯红尘 2星
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1.将牛胆顺着纹理切成大约2厘米左右方条。
2.把切好的牛胆条和所有料拌好,如果喜欢麻辣,可以放适量辣椒粉,孜然,放入冰箱24小时为佳。
3将牛胆挂晒在铁架子上,放在通风地方,根据地区和季节空气干燥程度不同,正常风干约十天左右,重量约为风干前的40%即可。
22小时前
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