和睦共处 3星
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1、首先准备好刀具和猪肉,将猪肉洗净。
2、将猪肉横向切成两半,然后平放,将猪肉斜切成为小段,每一段控制在3-5cm,不宜过长。这里一定要每刀斜切的面都是平行的;
3、将斜切后的小段猪肉立放,然后用刀垂直将猪肉段切成片,每段猪肉切4-5刀,也可根据自己所需的厚度来进行调整;
4、最后切出来猪肉的形状就是菱形形状,也就是我们所需要的菱形片了。
4小时前
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