茄子豆芽粉丝做法

绕指一笑 1个月前已收到3个回答举报

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茄子豆芽粉丝是一道营养丰富、口感丰富的美食，做法简单。首先准备半个茄子，洗净切片备用。将豆芽用盐水焯一下，备用。

将粉丝用热水泡软备用。

热锅冷油，放入姜蒜爆香，放入切好的茄子煎至金黄色，加入豆芽翻炒。

最后加入泡好的粉丝拌炒均匀，放入盐和鸡精调味，淋入香油拌匀即可。这道菜色香味美、口感丰富、更加营养丰富，适合健康饮食的人们食用。

21小时前

共回答了398个问题评论

做法如下：

将茄子清洗干净，切成小块。

茄子上面撒入淀粉，抓匀，让每块茄子都裹满淀粉。

锅中热油，加入茄子，煎至稍微变软，然后捞出控油。

锅中留底油，加入黄豆芽，炒至变色。

炒匀后加入煎好的茄子。

倒入蚝油和豆瓣酱，加点食盐。

再把红薯粉条加入锅中，盖上锅盖，煮15分钟即可出锅。

以上是茄子豆芽粉丝做法，供您参考，建议根据个人口味和需求调整做法。

19小时前

共回答了394个问题评论

茄子过油，热油爆香姜蒜葱末豆芽翻炒下泡好的粉丝茄加盐胡椒粉鸡精味极鲜老轴上色翻炒出锅

16小时前

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