灰面要发多久

孡頭汨蓅 3个月前已收到1个回答举报

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澈沫未央 4星

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灰面又叫面粉

灰面发酵的时间并不是固定的,和其温度、软硬以及酵母的用量有关。

一般夏天温度比较高的时候基本上发酵时间在30~40分钟左右,冬天气温较低,就需要一个半小时,另外在制作的时候要注意面粉和酵母的比例合适。

希望以上回复能够帮助到你

11小时前

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