猪肝瘦肉猪肠三鲜汤怎么做

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主料：猪肝40g，瘦肉40g，火腿肠40g，冬瓜100g，青菜30g

辅料：油适量，盐适量，葱小半棵

步骤：

1、猪肝和瘦肉切薄片，放少量鸡精，生粉，胡椒粉，拌匀。

2、火腿肠切大片，青菜洗净，冬瓜去皮洗净切块。

3、锅里放一汤碗冷水，大火烧开后，放冬瓜片。

4、等冬瓜煮至断生时，放火腿肠煮开，再放瘦肉和猪肝煮开。

5、煮到猪肝和瘦肉熟，放鸡精，盐调味，再放青菜略烫一下，撒葱花即可出锅。

4小时前

共回答了372个问题评论

对于猪肝瘦肉猪肠三鲜汤怎么做？

我觉得就是用猪肝，瘦肉，猪肠这三种来做三鲜汤，首先是把猪肝烫一烫熟，然后再把瘦肉烫一烫，然后最后把猪肝煮一煮猪肠煮一煮。

等这些全部烫好煮好后就重新拿出来放到一起，然后加入清水煮开，这样子出来的就是三清汤。

2小时前

共回答了278个问题评论

1、食材，猪肉250g，小肠150g，猪肝150g，姜20g，葱10g，蒜20g

生抽10g、盐10g、鸡精5g、油20g、生粉5g 按个人口味而定。

2、先把猪肉猪肝小肠洗净，切小块，装盘加盐、生抽、生粉、胡椒粉拌匀备用。

3、切好姜片，蒜，葱。锅里倒入适量水，烧开，放入姜片、少许盐。待水烧开后倒入先前准备好的猪肉猪肝小肠，待水烧开后即可。

4、盆里放好先前切好的蒜，葱，然后倒入煮好的汤，即可食用。

21小时前

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