熬制生姜水的正确方法

所需材料：生姜一大块，电磁炉一个，铁锅一个，菜刀一个，案板一个。

1、把生姜洗净，生姜发青的头去掉，这一步的目的是防止熬出有害物质。

2、斜刀切片，斜刀的目的是增加姜受热面积，充分释放姜的营养物质。

3、将姜放入水中，将锅放到电磁炉上。

4、先用2000w功率烧沸腾姜水。

5、再用300w功率慢慢熬制姜水，这一步的目的是让姜里的各种成分充分溶解汤中。

6、熬好后，拿下锅来，冷却即可。注意事项：如果用电磁炉熬制生姜水，不要用瓦罐，因为电磁炉对瓦罐无效。

材料：带皮生姜5片、一段5厘米长的葱白、白芷3克。

做法：用这3种食材一起煮水喝，可以多煮一会，水开以后再煮20分钟，温热的时候饮用。

1、材料：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

2、生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时。

3、待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却。

4、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成菊花姜蜜，可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。

材料

生姜适量，热水适量。

做法

1.好选择带皮的新鲜生姜，洗净，切2-3片。

2.把切下的生姜片切成末，尽量切碎。

3.然后就是烧热水，等到水开了之后，就可以把姜末慢慢的放入杯子里，不用放太多，适量就好。

4.向放有姜末的杯中倒入刚烧的热开水。

5.把杯子的盖盖好，等五分钟，使姜的味道完全渗到水里。

6.这时候热姜水就好了，可以喝了

熬制生姜水的方法，第1步准备好食材：

选择带皮的生姜，并且将生姜清洗干净后切成片状或者丝状，再根据姜的数量准备好适量的清水。

第2步上火熬煮：

将生姜片或者生姜丝放入清水中，大火烧开后转为中小火，熬煮15~20分钟让姜充分融入到清水当中。

第3步加糖：

熬煮后的姜水倒在碗中或者杯中并且放入适量冰糖，用筷子搅拌后晾凉即可饮用。注意姜水在温度50℃左右就可以饮用，不要等完全凉透了再饮用，这样驱寒的作用会下降。

步骤/方式一

材料准备，生姜（20克）切片，葱一小段，要带毛根的。

步骤/方式二

用奶锅煮水，放入生姜片。

步骤/方式三

放入葱头。

步骤/方式四

放入适量红糖，大火把水熬开。

步骤/方式五

开小火煮5分钟，葱头变色即可。

1、准备好东西

熬煮生姜水的时候，要注意保持好最简单的一个纯度，所以熬煮的工具最好选择不锈钢或者铝制锅。而生姜则是选购带皮的生姜熬煮效果会更好一些。所以熬煮生姜水的基本条件就是准备好合适的锅、生姜和清水。

2、生姜需切碎

熬煮生姜水的时候，首先需要把生姜处理好。生姜清洗干净以后，切成片然后再切成丝，最后切成碎丁，再根据生姜的数量准备好适量的清水，即可开火熬煮。生姜切碎以后，熬煮可以更加的入味，可以完全把生姜的味道熬煮出来。

3、上火煮制

生姜切碎以后，可以放到提前准备好的锅里，然后加入适量的清水就可以开火熬煮。水最好是选择清水、凉水，然后先用大火煮开再把生姜放进去，可以让姜和水蒸气更好的融合起来，效果也就会更好。

4、煮制完成

在熬煮生姜水的时候，需要大火烧开，然后再用文火煮几分钟，就是整个熬煮的过程。如果害怕生姜水比较辛辣，可以加一些冰糖进去，效果会更好。