蝶豆花的使用方法

一匹黑马 1个月前 已收到1个回答 举报
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2克蝶豆花用100ml开水冲泡5-8分钟。 蝶豆花又称蓝蝴蝶，具有丰富的维他命A、C和E，可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成，东南亚国家的人多用它泡茶喝。 蝶豆花中含有天然花青素，晾干后泡水，水呈蓝色，加入柠檬汁会变成紫色，可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用

花瓣捞出来，这种颜色让我想起魅惑二字，哈哈，无理由的瞎联想。水温达到30-40度之间，加入2克耐高糖酵母，拌匀，静置3-5分钟，活化。

上面那碗水倒入面包桶，加入200克全麦面粉，再放25克蜂蜜，选择程序8，一个半小时。

3小时前

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