苹果骨头汤的最佳配方

多余多鱼 1个月前已收到3个回答举报

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原料

排骨300克，苹果半个，洋葱中等大小1个

红烧酱油2勺，糖半勺，盐一点，月桂叶2片，姜2片。

苹果煲排骨的做法

1、把排骨用清水洗净，去除里面的血水

2、煲盅里加冷水了，下排骨，小火煮到开，去上上面的泡沫子

3、苹果切大块，加进去，后加入酱油、月桂叶和姜。

4、烧开后转小火，盖好盖子煮40分钟。

5、1小时后加入洋葱块，糖，盐，再煲15分钟，就好了。

22小时前

共回答了326个问题评论

无花果 10个，苹果一个，雪梨一个，排骨一条，生姜 2片

1.排骨切块，放入冷水中煮沸，将排骨捞起，备用。倒掉汤水。

2.生姜切片（2片，依据个人口味增加，生姜太多姜味过重），雪梨去心去蒂切块（不用去皮），苹果去心去蒂切块，无花果洗净。

3.将以上材料放入炖盅（高压锅也行，不过高压锅快手煲汤没有慢火炖汤有营养），

4.加入适量的水（这些量的材料足够我炖1.8L的炖盅加满水），加入1勺盐。炉火炖5个小时，电炖盅（200W）炖7个小时，高压锅压2～3个小时。出锅，

5.喜重味的可以适量再加点盐，喜清淡的不用加任何东西就能直接喝

21小时前

共回答了342个问题评论

可以放红枣、枸杞、淮山、香菇、竹荪等。

猪骨飞水，苹果洗净切块，红枣枸杞等洗净，材料一起放进炖盅内，往炖盅加适量水，盖上盖子，炖锅调到炖汤档，煲约2小时，调味关火即成。

18小时前

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