自恋狂魔 3星
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1、备鸡蛋,从一头磕破。
2、用剪刀沿一个边剪开。把鸡蛋液倒出。
3、用清水清洗一下鸡蛋壳。
4、把倒出的鸡蛋液搅拌均匀。
5、准备这种颗粒面碱。
6、放入大约半汤匙的面碱。
7、再搅拌一下。
8、用滤网过滤一下鸡蛋液上面的浮沫。
9、把加入面碱的鸡蛋液再灌入鸡蛋壳中。
10、放入蒸锅,蒸锅内放入瓶盖,保证鸡蛋能够立起来。
11、在蒸锅中蒸制15分钟。
12、出锅,去掉鸡蛋片。装盘。即可食用。
9小时前
忘川秋水 1星
共回答了182个问题 评论
主料:鸡蛋8只,碱5克,盐5克
1,准备8个鸡蛋。
2,鸡蛋从大头打开。
3,把蛋液倒入盆里。
4,把蛋液搅拌均匀。
5,取5克碱,放入碗里。倒入少量水,搅拌到完全溶解。
6,把搅拌好的碱水,倒入蛋液里面,然后搅拌均匀,搅成橙色。
7,把蛋液装到蛋壳里面,大概九分满就行,然后固定住。
8,盖上锅盖,水开蒸十分钟,蒸好后看一下蛋液变成绿色的就是熟了。
9,取出以后,敲碎蛋壳剥皮,就可以了。
7小时前
烂鱼充数 1星
共回答了11个问题 评论
配料:鸡蛋、碱、水
做法:
1.在碗里放1.1g的碱
2.碱里倒入少量的水
3.碗里打入鸡蛋打散搅拌
4.把碱水倒进鸡蛋里面并继续搅拌,直到变色
5.用滤网过滤
6.上锅蒸10分钟
4小时前
此情太做作 4星
共回答了408个问题 评论
石蛋的做法如下:
1、鸡蛋打散。
2、面碱和水搅匀。
3、碱水加入鸡蛋,搅拌一会儿,比之前的蛋液颜色要深就可以了。
4、盖盖子,没有盖子就用保鲜膜密封,冷水上锅中火蒸20到30分钟,蒸好不要立即打开锅盖,闷十分
5.完成,这是石蛋的横切面。
1小时前
回答问题
家常做的石蛋是怎么做的
在茫茫
吃冰块上瘾了怎么办
淚無海
为什么吃冰块会上瘾
説你能做的
经常吃冰的主播会怎么样
泪滴在键上
为什么喜欢听人家吃冰块的声音
缘分以尽
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哎呦我擦了
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