潮汕蚂蜂窝鸡蛋粿是怎样做的用什么才料和工具

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潮汕蚂蜂窝鸡蛋粿做法：第1步，把捣好的马蹄和蒜粒放进腌好的肉中，放入薯粉和蛋黄拌匀

第二步：取出一张腐膜铺开在砧板上，放入馅料，注意不要放太多。把馅料沿着腐膜边缘均匀排放整齐

第三步：蒸锅倒水烧开，把粿肉放上蒸笼，大火蒸十分钟即可出锅。

第四步：把蒸好的粿肉快刀切成三厘米左右的小段，下油锅炸小火炸至金黄色便可。

所用材料：鸡蛋，油，盐，肉，所用工具蒸锅，砧板刀。

9小时前

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