八大菜系简称口诀

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中国有八大菜系,简称分别是川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、鲁菜。记八大菜系的口诀 :

民以食为天,中华菜谱全。

主有八菜系,各地续加填。

湘潭香酸辣,最辣属西川。

粤菜重养生,苏菜口味甜。

浙有蛤虾蟹,闽菜汤味鲜。

徽菜火攻旺,鲁烹技法尖。

炒溜煎煨煮,酸甜苦辣咸。

民间有真意,欲谈已忘言

14小时前

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