猪血怎么做成血块又嫩又滑

雪后初影 1个月前 已收到1个回答 举报
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一丝牵强 4星

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步骤/方式1

材料：猪血1块，韭菜150g，盐30g，味精10g，姜1块

将猪血放入盆中，切成小块。

步骤/方式2

将姜切丝

步骤/方式3

韭菜切成小段

步骤/方式4

锅内加水1kg，加盐10g

步骤/方式5

水开后倒入猪血，煮8分钟

步骤/方式6

捞出猪血，倒入盆中清洗干净。

步骤/方式7

锅内加油30g，放姜丝，炒香

步骤/方式8

锅内加水2kg

步骤/方式9

倒入猪血

步骤/方式10

倒入韭菜，放盐10g，味精10g

步骤/方式11

大火煮5分钟，即可出锅装盘。

13小时前

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