被窝里爱你 1星
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1.波亚尼炖饭
波亚尼炖饭是莫卧儿人带入印度的米饭料理,这种蒙古风味菜以米饭搭配羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜,吃起来口感绵软湿滑。海德拉巴的波亚尼炖饭最为出名。
2、坦都里烤鸡
这是北印度的一道著名宫廷料理,将整只鸡先以酸奶和香料腌渍过后放入坦都炉内烤,烤完后鸡肉呈红色,吃起来带点辣味。食用时配以绿色的酱料和洋葱,非常可口。
21小时前
草泥也是马 1星
共回答了177个问题 评论
印度炒面特别之处,在于它的调味料中,加入了蕃茄酱和辣椒酱,吃起来酸酸甜甜的,有点类似淋上蕃茄酱的意大利面。
一般的印度炒面,材料有马铃薯、炸豆干、豆芽、鸡蛋等,多是蔬菜。其实,材料方面可以随个人喜好,只要知道炒印度面的基本调味,就可以自行变化。
想吃素的,可以只放蔬菜,不喜欢吃鸡肉的,可以虾仁、鱼板、鱿鱼等取代。若没有酸柑汁,可以柠檬汁或白醋取代。
若喜欢吃口感比较硬一点的面条,在炒面的过程中,可以少放一点水;反之,则多一些。这道面食一定要趁热吃才好吃。
19小时前
男人不迷情 3星
共回答了339个问题 评论
印度是一个人口大国,国土面积不大,但人可不少。吃的东西自然是要安全、卫生、健康,这些点他们本国人都做的很好。你知道么?它们摆摊之前都是要经过专业的培训,培训合格了之后,颁发证书,之后才有摆摊的资格。在印度想要摆摊可不是件简单的事,经过层层培训考核,办好相关手续后,才能开始摆摊,小吃不是想卖就能卖,想吃就能吃到的。除非自己动手在家做。
16小时前
緈福请继续 2星
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占印度就旧德里街头月光市场街头小吃摊,小吃摊上油炸的浅黄、藏红花的红、姜黄的深黄、面皮的白、香料的绿、咖喱的黑…...让人没法不注目。
走近了,你会看见狭窄的L型空间,长度不过一个臂膀,却拥有几乎完整的小摊设备:可以装天津薄脆的玻璃箱塞满了面饼;两口灶眼分别放着巨大的平底煎锅和炖锅(可能炖着咖喱),几口单眼灶随意散落在台面,上面有的是甜品,有的是糊糊。
对于卫生方面,大家胃肠没有足够强大,绝对不建议去吃印度的小吃!
12小时前
回答问题
为什么印度吃东西加牛粪
你在地上追
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