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炸薯条可以裹淀粉,也可以不裹淀粉。薯条裹淀粉,可以减少薯条在油炸过程中对油脂的吸收,
使薯条的口感更加香脆。薯条以马铃薯为主要原
料,马铃薯的淀粉含量较高,切条后一般浸泡于冷水中,洗去多余的淀粉,因此炸薯条也可以不裹淀粉。
7小时前
回答问题
冷冻薯条裹粉的好还是不裹粉的好
孜孜白画
薯条裹粉和不裹粉哪个口感好
真心为你
裹粉薯条和正常的区别
眼红红
半成品薯条裹粉和不裹粉的区别
夏日物语
裹粉薯条和不裹粉薯条的区别
說噯莪會
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