雷没船 3星
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材料:羊肉650克,当归,生姜片各20克,盐6克,料酒15克,酱油3克,味精5克。
做法:
1、把当归洗净,切成片。
2、把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,斩成小块。
3、将瓦煲洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,加入当归片、羊肉块、料酒,煲加盖,用文火煲3-4小时后,点入盐、味精调味,即可食用。
4小时前
难就难倒我 4星
共回答了431个问题 评论
1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可
2小时前
脸苍白 1星
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用料:熟羊肉300克;白萝卜200克;生姜;香菜;盐;胡椒粉;醋各适量。
2、熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。
3、萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。
4、将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成
21小时前
回答问题
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